2008年8月17日 星期日

8月17日

起床後的第一件事是煮菜!!
Julien吃早餐前先準備好待會要煮咖哩的材料,
因為julien知道煮的時間很長,
屆時邊煮再邊吃比較不會浪費時間。

咖哩的材料多半是廉價的食材:
從工廠拿的免費洋蔥、馬鈴薯,
一袋99 cents的紅蘿蔔,
最高級的莫過於julien用排餐的牛肉來燉煮這道咖哩,
不過成本也才2元,
加上咖哩塊2.8元,
5元不到julien煮了兩大鍋!!
除了要分享給Pan與Joseph用掉半鍋外,
其餘的皆是julien要食用的!
送禮大方、自己又吃得飽,
真是太棒了!!!!!!
「咖哩」你真的是julien的好朋友!
註:julien使用了點小技巧,將10人份的咖哩塊全丟入煮後,先把要送人的盛了起來,在利用剩下的湯汁繼續煮julien的份,所以就是這樣才能煮成2鍋。

Y bone牛排大到鍋子塞不下。

已經煎好一面,煎到微焦「刺刺」恰到好處
煎好了
醬汁,利用煎完的油脂做sauce,以韓式豆瓣醬、蕃茄醬為基底
醬汁淋上去囉!
晚餐,1升的牛奶
(無敵好喝,竟比鮮奶好喝,julien買的鮮奶2公升最便宜要2.59元,這個1瓶1升原價就快要2元了,是西澳最貴的鮮奶,現在特價99cents,也就因此買了2箱!!)
麵包裹上奶油!
晚餐就是要拼這塊超級大牛排!!

近一點拍
直接喝了起來

夾麵包吃
肉塊有這麼厚
吃完後,看到骨頭就知道為什麼它叫「Y bone」,
咬完之後牙齒好酸喔!
咀嚼太久....
吃完後又嗑了一碗咖哩麵

julien

1 則留言:

Unknown 提到...

民以食為天,看到你的生活日誌多圍繞在食物、工作、朋友,異地文化反而思考的少,建議假日休息多拍街景,甚至坐的地方、走的路面、電線杆、紅綠燈、路牌、公車站設施、火車站廁所....,跟台灣不一樣的各種制度面都是很好思考的地方。
就像蔬菜這回事,外國人多生食,東方人多熱食,就是很好的飲食文化發現。

這樣的『比較文化社會學』會不會要求太多?
把遊歷整理成論文就可以發表了~
把見聞整理成書也可以賣錢!