8月10日

8月10日
今天是星期天，
有了上個星期天的經驗後，
今天說什麼也不會安排行程。
沒錯，
星期天的確是聖經上所謂的安息日，
然而諷刺的是，
澳洲本地人並不太信奉「宗教」，
在協和國際出版的Discovery系列的澳洲篇裡就說「澳洲是西方國家裡最不相信宗教的」，
（註：大概意思是這樣，完整的字句請參閱協和國際，ISBN：9579765529）
這樣，
澳洲人星期天休息究竟是幹嘛啊？！
答案就是「休閒、運動」。
這裡的公園星期天都有比賽，
社區民眾會去看小朋友比賽，
或是到公園運動、曬太陽，
亦或是單純在家陪陪家人等，
整個街上的車量也明顯比平常少了很多很多，
看到的就是澳洲人對於假日時間安排的重視！！

好吧！
今天的julien一早就起床，
怕週末習慣晚起讓平常工作日爬不起來，
說什麼7點就要逼自己起床！
9點半去煮雞湯，
這星期三就已經答應Sam、Allan與Howard星期天會煮雞湯來補身子，
由於燉煮需要2個小時，
Julien認為晚餐時刻才準備感覺有點趕，
因此早上就把雞湯以文火燉煮直到「完美」境地後才熄火擺在一旁備用。

接著還是老樣子的上網時間，
就說julien是個網路成癮重度患者，
只要有網路不出門也ok！
不過說實在的在國外一直過這種生活好像也不好咧～
感覺有點浪費時光，
可是這裡真的沒什麼東西，
想去走走，
沒車---辦不到！
想到附近看看，
又沒東西可看！
唉...

不過julien還是發現了好玩的東西了，
在伯斯市Perth City以北540公里左右有個澳洲境內的公國-「赫特河公國」，
雖說是在澳洲境內，
但這個公國有自己的錢幣、郵票、簽證、護照、身分證、駕照等等，
儼然就是一個獨立的小國家，
這麼有趣的東西julien怎麼可能放過呢？！
因此跟室友討論，
或許這幾個禮拜會撥個週末時間三個人租台車子去「赫特河公國」看看，
到時候大家就可以一窺這國家的神秘面貌！
不過看了照片，
感覺還挺沒什麼的...
但julien希望護照上多一個國家的出入境戳章與簽證，
因此原先要將護照寄回台灣辦理印度與泰國簽證的安排，
就得順勢往後稍微延一下！
延伸閱讀：赫特河公國簡介、赫特河公國官方網頁

這是今天的天空

早上煮好的花旗蔘雞湯

材料：花旗蔘、淮山、枸杞、玉竹、黨蔘

(份量請自行斟酌)

做法：1.洗淨藥材備用(不洗請有中藥重金屬中毒的準備)

2.老雞洗淨切塊或切片

3.將材料全部放入湯鍋內，加生薑一片，

注入12碗滾水，大火煮滾後轉文火細燉

2-3小時，加入適當鹽後即可食用！

請務必嘗試看看，不好喝來澳洲找julien算帳！

julien的晚餐，並不是julien寒酸不想加料，而是因為湯頭實在是太好了，不忍心破壞它的好味道

julien